Tomates Rellenos
Ingredientes:
– un tomate grande por persona
Para el relleno:
– 2 latas de atún
– una lata de pimiento morrón
– una latita de aceituna deshuesadas
– unas cuantas aceitunas negras deshuesadas
– 3 cucharas soperas de mahonesa
– una cucharada de queso Philadelphia
Instrucciones:
Primero picar bien todos los ingredientes del relleno y reservar.
Vaciar los tomates, poner una poco de sal y aceite y rellenar con la pasta. Enfriar en la nevera y listo para comer.
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