1 lb. camarones pelados y lavados
1 taza aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita pimienta roja en hojuelas
1 cucharadita de sal, o al gusto
En una cazuela, preferiblemente de barro, caliente el aceite y agregar el
ajo picado hasta que este doradito. Agregar las hojuelas de pimienta, los
camarones lavados y pelados, y sal al gusto.
Fría durante unos minutos y sirva
calientes en pequeñas cazuelas de barro individuales.